2025.04.22 FÖR VECKORNA UTAN ALKOHOL – VITA GUIDEN
Ibland känner man att man vill hålla veckan eller månaden alkoholfri, men kompisarna drar i en efter tennisen, gymmet eller paddeln, “Fan en bärs kan vi ändå ta, vi tar en drink”. Antingen så dricker du inte alls, eller så börjar du svettas av förslaget, du vet att en öl kommer bli tre, en drink kommer bli en kraftig negroni av en taggad bartender, och morgondagen hägrar med sina åtaganden och sitt ansvar.
En kväll är så mycket mer än vad man dricker, så vi har satt ihop en guide för de bästa alternativen vi har om man kör alkoholfritt på våra hotell och restauranger. Allt ifrån vackra atmosfärer, roliga aktiviteter, tighta krispiga snack och alkoholfria kreationer.
BÂTARD
Noll procent i drycken - 100% i trycket
Vem sa att det måste finnas promille i glaset för att det ska vara fest? Inte Bâtard, där handlar det om smak som smäller till, syra som biter tillbaks och en känsla som inte går att späda ut.
Deras alkoholfria cocktails är långt ifrån bleka kopior – de är stjärnor i egen rätt. Fylliga, fräscha, fräcka. Djärva smakkombos med sting, örtig skärpa och en jäkla massa personlighet. På Bâtard sitter inte festen i flaskan, den finns i tempot, i sorlet, i känslan av att allt kan hända. Att skippa alkoholen är inte att backa – det är att styra kvällen precis dit du vill.
Så – noll promille? Kör. Vi lovar att det fortfarande smakar jäkligt mycket Bâtard.
CHEZ JOLIE
Skål för smaken, inte styrkan hos Jolie
På Chez Jolie vet de att kvällens glans aldrig sitter i alkoholhalten. Den bor i det gyllene skenet från ljuskronorna, i skratten som studsar mellan väggarnas speglar och i de djupa samtalen som aldrig tycks vilja ta slut.
Våra alkoholfria drinkar är mer än alternativ – de är upplevelser i sig. Noggrant balanserade med franska örter, citrusens elegans och oväntade inslag som spelar i perfekt harmoni. Alla med samma finess och känsla som deras klassiska cocktails – bara utan alkoholen.
För på Chez Jolie är det inte promillen som gör kvällen levande. Det är känslan av att vara omgiven av skönhet, av vällagad mat, mjuka toner i bakgrunden och en atmosfär som andas Paris, men som känns som hemma.
BERNS ASIATISKA
Alkoholfria drinkar på Berns Asiatiska – för kvällar som smakar mer
Har du en vit vecka, kanske en vit månad? Berns vet att det handlar inte just om alkoholen, det handlar om stämningen, atmosfären, smakerna och samtalen. På Berns Asiatiska har de tagit fram ett urval alkoholfria cocktails som är precis lika smakrika, komplexa och festliga som de alkoholhaltiga varianterna. Det är japansk precision, thailändsk hetta och koreansk syra – fast utan alkoholen.
Kvällen kan vara maxad utan att svepas med av en hög alkoholnivå. Därför är du alltid välkommen till Berns Asiatiska, oavsett vad du väljer att dricka. För kvällens magi sitter inte i glaset – den sitter i rummet, människorna, smakerna och musiken som rullar vidare långt in på natten.
AVALON
Kultur & mat i ett
I mitten av stan, på Kungstorget står stolta Avalon. Utmärkt som konst- och designhotell så bjuder Avalon på mer än berusningens enkla fördriv. Ni kliver in i ett etablissemang där fotöljerna kostar lika mycket som bilar och där rätterna har förfinats och smakats av av ett kompetent och erfaret team som verkligen bryr sig. Deras cocktailbar är också känd för deras kvalité av cocktails, så även deras alkoholfria alternativ. Titta förbi Avalon och lämna det sedan starkare, och mer kulturberikade än tidigare.
SURFERS
Krydda kvällen nyktert
Nu råkar Surfers Stockholm vara ett ställe där atmosfären bjuder in till att vara på dojan, men restaurangens sanna gärning ligger i deras homage till det autentiskt kinesiska. Rätterna har talat för sig själv i år och är verkligen allt man skulle behöva för en trevlig kväll, om dryck behövs finns det té på traditionellt kinesiskt vis, tillgängligt via Ludvig Sääf, kinesisk kulinarisk expert. Snacks, alkoholfria drycker och generellt livat, boka Surfers för din alkoholfria afton.
L’AVVENTURA
Besöket som upplevelse
Det vackra L’Avventura ligger beläget på sveavägen och är en sensation för sinnena utan att kräva några sinnesbedövande drycker. Restaurangen är tidigare en storslagen biograf, men rymmer idag två eleganta barer och en imponerande matsal. Den tidigare biosalongen utgör restaurangens bultande hjärta, matsalen, med sex meter i takhöjd, vackra stuckaturer och storslagna väggmålningar av Nils Asplund. Den italienska maten är av högsta klass och ryktena säger att den alkoholfria Piña:n är utmärkt, det finns även en alkoholfri bloody mary för de som kanske just precis har tränat.
SKEPPARHOLMEN
För den som vill må bra i morgon också
Vissa dagar krävs något annat än en stökig kväll på stan. Något som gör gott, både nu och imorgon. Skepparholmen Nacka är den perfekta tillflykten för en alkoholfri paus med total avkoppling. Här byts negronin ut mot kallpressad grön juice och skakiga barstolar ersätts med bastubad med utsikt över vattnet. Istället för musik på hög volym väntar tystnaden i skogen, kallbad och njutning. En dag i skärgården låter dig koppla av på riktigt, låta axlarna sjunka och bara vara. På Skepparholmen blir alkoholfritt inte en begränsning utan en inbjudan till något mjukare. En stund att ta hand om sig själv, utan krav eller prestation när naturen står för stämningen och det gröna i glaset matchar grönskan utanför.
GRIFFINS
Mocktails & Marmorering
Att skippa alkoholen betyder inte att man behöver skippa smaken eller känslan. I baren på Griffins’ Steakhouse finns gott om välgjorda mocktails – friska, smakrika och precis rätt start på en riktigt god kväll. Innan ni slår er ner för en saftig köttbit, börja med något bubbligt i glaset. Sweet Bubbly Apple bjuder på en krispig kombination av alkoholfri öl, honung och mousserande äppelmust – perfekt till en löjromstaco. Blood Orange Bubble är säsongens stjärna med blodapelsinshrub och bubblande must som ger en pigg citruskick.
För den som vill ha något med lite extra drag är Ck Me Up ett självklart val – ingefära, mynta och passionsfrukt levererar en riktig vitaminboozt och en fräsch start på kvällen. På Griffins’ är mocktails en självklar del av helhetsupplevelsen.
MXCO
Aguas frescas – för dig som vill vakna fräsch
Att skippa alkoholen behöver inte betyda att man missar smaken, känslan eller kvällen. På MXCO finns allt för en levande upplevelse – färg, rytm och äkta mexikanska smaker, helt utan alkohol. I baren serveras klassiska aguas frescas, svalkande drycker med rötter i Mexikos gatuliv. Tamarindo är syrlig, uppfriskande och har en lätt kryddighet som väcker smaklökarna. Horchata är mjuk och len med smak av söt ris och kanel - som att dricka en efterrätt. De Jamaica är blommig och fruktig, gjord på hibiskus och vackert djupröd. Perfekta till maten. Perfekta som sällskap till en kväll i gott sällskap. På MXCO är det enkelt att välja alkoholfritt, utan att tumma på känslan. Här står smakerna i centrum, oavsett vad som finns i glaset. Och det bästa av allt? Du mår lika bra i morgon som du gör i stunden.
FREYJA+SÖDER
Surisar – den alkoholfria drink serien
Här är alkoholfritt inte ett alternativ, det är en del av upplevelsen. Surisar är Freyjas egen serie syrade lemonader, gjorda på svenska råvaror och med ordentligt mycket kärlek. Inför varje säsong släpps nya varianter. Sommarens smaker? Fläder med en skvätt ingefära, och rabarber, bubbliga, krispiga och blandade med syrad äppelmust från Sandbergs Drink Lab.
Här får du smaken, stämningen och utsikten. Allt det som gör Freyja till en självklar plats.
LE HIBOU
Sveriges bästa cocktailbar – på riktigt
Njut av en lördagslunch i solen med en riktigt bra alkoholfri cocktail i glaset. På Le Hibou får du upplevelsen – med utsikt, stämning och hantverk i varje detalj, oavsett vad du dricker.
Testa Crisp Green Apple, en fräsch, örtig cocktail med Granny Smith, selleri och jasmin, en alkoholfri favorit från den prisade menyn Perspectives.
Le Hibou är inte bara en bar. Det är Sveriges bästa cocktailbar på riktigt. Högst upp på Bank Hotel, med en av Stockholms soligaste terrasser, ligger baren som tog hem Bästa Cocktailbar och Bästa Cocktailmeny på Bartenders’ Choice Awards. Flera av drinkarna i menyn är helt alkoholfria, en självklarhet i en bar där smak och detaljer alltid står i centrum.
