2026.10.05 Spesso lanserar nytt brunchkoncept från tolfte våningen

Den 10 oktober lanserar Spesso ett helt nytt brunchkoncept tolv våningar ovanför Malmskillnadsgatan. Brunchen får en egen meny där gästerna till ett fast pris kan beställa så många italienska rätter som önskas. Utöver à la carte-menyn serveras pinsa direkt från ugnen och efter maten väntar ett stort dessertbord.

Spesso utökar sitt restaurangerbjudande med ett nytt brunchkoncept som från den 10 oktober serveras varje lördag och söndag. En ny brunchmeny har tagits fram där italienska klassiker möter Spessos egna tolkningar. Rätterna beställs in efter hand och serveras löpande till bordet.

För 395 kronor går det att beställa så många rätter som önskas från brunchmenyn. Bland rätterna finns bland annat friterad lasagne, Italian meatballs och porchetta med chicharron, tomat och salviamajonnäs. Pinsa gräddas på beställning och serveras direkt från ugnen, och därefter väntar ett generöst dessertbord.

”Vi ville skapa en brunch som får vara något helt eget på Spesso. Menyn tar som alltid avstamp i det italienska köket och får vår egen tolkning. Ambitionen är att skapa en helgbrunch med mycket personlighet och tydlig Spesso-känsla”, säger Anton Surtell, krögare på Spesso.

Brunchen serveras varje lördag och söndag från klockan 11.30 med premiär den 10 oktober. Priset är 395 kronor per person och bokningen är redan öppen.