Möt Hillenbergs nya bar-duo

Denna vecka träffade vi den nya duon bakom baren på Hillenberg, Spättan och Sofie, för ett small-talk om sommarens drinkar på Hillenberg.

Vad får vi se i baren på Hillenberg i sommar? I sommar satsar vi på egna tolkningar av klassiska cocktails, allt från fruktigt till stift. Det ska finnas något för alla! För att hålla det enkelt har vi byggt en lista där drinken heter som den smakar: t.ex. gurka & dill eller honung & citron. Vi kommer också att jobba med variationer på lemonad, som är ett svalkande alkoholfritt alternativ under sommaren.

Ni kör cocktail-torsdagar i sommar. Vad händer då? Ja, det är verkligen något vi ser fram emot! Varje torsdag fokuserar vi på två nya cocktails, allt från välkända klassiker till fantasifulla recept. Vi vill väcka intresse för cocktails i kombination med mat.

Har ni några personliga favoriter att dela med er av? En syrlig daiquiri slår aldrig fel. Ljus rom, lime och socker – enkelt och himmelskt gott en varm sommardag!